【食材与调料】
| 【主料】 茄子 500g 【辅料】 剁椒20g醋10g |
【制作步骤】
| 1 茄子放入蒸锅蒸熟 |  |
| 2 手撕长条 |  |
| 3 醋汁加入剁椒，葱花辣椒油拌匀 |  |
| 4 将其淋入茄子中拌匀即可 |  |
【手撕茄子做法小贴士】
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