| 做烘焙还是觉得饼干比较耐放呀，呵呵，有时喜欢每样都做一点，做多了吃不完，又怕坏，这个饼干放久一点没事，所以就换着花样做饼干了。 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉100g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】黄油67g，细砂糖35g，可可粉6g，奶粉10g，牛奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油先微波叮热再隔冷水降温 |
 | 2.准备材料 |
 | 3.黄油先加糖打发 |
 | 4.加牛奶打匀 |
 | 5.加鸡蛋打匀 |
 | 6.加过筛的低粉和奶粉揉匀 |
 | 7.分两团，一团加可可粉，两团搓长条 |
 | 8.两个面团叠在一起，用手反复的揉捏几次，使面团互相混合，将面团成想要的形状，放冰箱冷冻一小时后取出 |
 | 9.切片 |
 | 10.铺于烤盘上烤制180度中火10-12分 |
【双色曲奇饼做法小贴士】
| 1、黄油室温软化加糖打发 2、加牛奶和鸡蛋打（每次混匀后再加下一次） 3、加筛好的粉类，分两团，一团加可可粉 4、两种不同色的面团混合一起入冰箱冷藏1小时 5、切片铺烤盘烤制 |
