| 桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。桑树特殊的生长环境决定了桑椹具有天然生长、无任何污染的特点，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。周末出去玩，再去年给加息宝贝的蚕宝宝摘桑叶的地方摘了很多野生桑椹，大概有一斤多吧，不过这个野生的没那么甜，回家后我就做了桑椹果酱，做好果酱后味道不错呢，很喜欢的呢。 |
【食材与调料】
【主料】桑椹500g |
| 【辅料】白砂糖适量，柠檬适量 |
【制作步骤】
 | 1.桑椹用盐水和淘米水浸泡，然后再用流动水清洗干净 |
 | 2.将清洗干净的桑椹放入锅中，加入白糖腌制一会 |
 | 3.等到有汁水出来了就开火开始熬 |
 | 4.汁水快要熬干了放入半个柠檬 |
 | 5.再熬一会，等到汁水完全收干关火 |
 | 6.装到瓶子里 |
 | 7.最后就可以享用了 |
【桑椹果酱做法小贴士】
| 小贴士体虚便溏者不宜食用，儿童不宜大量食用。 |
