三丝炒面

我已经两天没出去买菜了,家里食材告急,翻遍冰箱才找到杏鲍菇和青辣椒,看看厨房的蒲瓜,干脆来个三丝炒面,老公说很好吃哦!

【食材与调料】

【主料】面条1个
【辅料】油40g,盐1g,生抽15g

【制作步骤】
三丝炒面 1.青椒、杏鲍菇、蒲瓜全部处理干净,切丝备用
三丝炒面 2.烧锅开水,放面条煮四分钟,捞起
三丝炒面 3.过冷水,沥干水份
三丝炒面 4.热锅倒油烧开,打入一个鸡蛋炒散
三丝炒面 5.放三丝翻炒均匀
三丝炒面 6.放盐翻炒均匀
三丝炒面 7.放面条翻炒均匀
三丝炒面 8.放生抽翻炒均匀
三丝炒面 9.起锅装盘即可
三丝炒面 10.慢慢享用吧!

【三丝炒面做法小贴士】
小贴士面条一定要过冷水,不然炒的时候会粘成一团。

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