| 包菜-餐桌上常见的家常菜，一般都是切丝炒着吃，自从听说手撕包菜这个名词，就老想着什么时候自己也来试一试手撕包菜的口感跟味道。第一次尝试，果然不错，比起切丝炒多了种脆爽的口感，外观也好看很多呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】包菜1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原材料：包菜洗净，剥去外面一层包菜皮，蒜、葱分别洗净。 |
 | 2.蒜头拍扁切碎，葱切小段。 |
 | 3.包菜用手撕成小片。 |
 | 4.锅中热油，中小火爆香蒜蓉。 |
 | 5.倒入包菜大火翻炒。 |
 | 6.炒至变色8成熟下适量盐翻炒。 |
 | 7.起锅前下适量葱花翻炒匀即可。 |
【手撕包菜做法小贴士】
| 喜欢吃辣的童鞋可以适量加辣椒下去炒，味道更香哦！！ |
