| 蒜蓉蒸虾吃多了可以换种吃法，加上芝士，蒸变成烤，今天来一道中西结合的菜。成菜蒜香中弥漫着奶香，使用马苏里拉奶酪还能体验拉丝带来的精神愉悦，操作简单，不妨一试！ |
【食材与调料】
【主料】鲜虾12只，奶酪半个 |
| 【辅料】蒜1头，竹签12只，黄油10克，盐1茶匙，白胡椒1茶匙，葡萄酒1汤匙，迷迭香碎半茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.原料图。 |
 | 2.虾从背后剪开去虾肠，竹签泡水串起虾。 |
 | 3.放入烤盘，撒上盐，白胡椒腌渍10分钟。 |
 | 4.蒜土豆砸碎，混合黄油搅拌均匀。 |
 | 5.每个虾里放入一块蒜泥土豆泥。 |
 | 6.放上奶酪丝。撒上迷迭香碎。 |
 | 7.180度上下火15-20分钟，奶酪变微黄即可。 |
【蒜蓉芝士烤虾做法小贴士】
| 小贴士小贴士 1、奶酪我用的是马苏里拉奶酪，可以拉丝，若是没有，普通奶酪也可以。 2、里面的土豆可以换水果，比如苹果也不错。 |
