| 夏天的天气炎热，最喜欢吃一些绿色蔬菜了，生菜就是我喜欢吃的蔬菜之一，吃起来清脆可口，是一道既省时又美味的家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】生菜3颗 |
| 【辅料】大蒜1颗，生抽1勺，蚝油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.生菜用清水洗净淋干，大蒜切成末，准备蚝油备用。 |
 | 2.锅中放入适量的清水，待水烧开后倒入适量的花生油，把洗好的生菜分次放下去。 |
 | 3.用筷子搅拌一下，烫至变软，夹起来装盘摆正齐，备用。 |
 | 4.锅中放入适量的花生油，把切好的蒜末倒下去，小火炒香。 |
 | 5.这时候加入适量的蚝油和生抽，用锅铲搅拌一下，煮至汤汁翻滚，趁热淋在生菜上面就可以了。 |
 | 6.这道菜无需放盐。 |
 | 7.成品图。 |
 | 8.成品。 |
【蒜蓉生菜做法小贴士】
| 小贴士烫生菜的时候要在水里加入适量的油，这样颜色更漂亮。 |
