| 砂仁排骨煲，鲜香开胃;春砂仁味辛性温，归脾、胃、肾经，可化湿开胃，温脾止泻，理气安胎等作用。 |
【食材与调料】
【主料】排骨350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，春砂仁适量，生抽适量，白糖适量，蒜头适量，姜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.春砂仁洗净备好 |
 | 2.排骨下锅氽水捞起 |
 | 3.热油锅下排骨炒 |
 | 4.加入春砂仁 |
 | 5.加入适量盐 |
 | 6.炒香盛出装入砂锅里 |
 | 7.用清水 生抽 白糖调成汁 |
 | 8.也将酱汁倒入排骨锅里 |
 | 9.盖盖开胃煲30分左右即可 |
 | 10.鲜香排骨煲开吃了 |
【砂仁排骨煲做法小贴士】
| 小贴士将排骨和春砂仁起油锅炒香再回锅煲，味道更好吃。 |
