瘦肉金针菇水饺,瘦肉金针菇水饺的做法 - 阳康菜谱网瘦肉金针菇水饺做法大全

一天三餐老吃米饭，有时就想吃点面条或饺子了，这样换着吃营养也更健康，给孩子做了他爱吃的菌菇瘦肉水饺，他一下子能吃上十几个，看他吃得香，我也就乐意做。

【食材与调料】

【主料】金针菇120克，瘦肉200克，饺子皮180克

【辅料】油适量，盐适量，姜适量，葱适量，生粉1勺，鸡精半勺，五香粉半勺

【制作步骤】

	1.准备好饺子皮。
	2.金针菇洗净切碎。
	3.瘦肉剁细。
	4.瘦肉加入菇里。
	5.加姜，葱，五香粉，料酒，鸡精，油，盐。
	6.调成肉馅。
	7.包好饺子。
	8.锅加水烧开。
	9.放入饺子。
	10.煮上两三分钟。
	11.等饺子都浮上来，差不多就好了。
	12.盛碗。

【瘦肉金针菇水饺做法小贴士】

小贴士1、瘦肉馅里加入葱，姜，五香粉和生粉，味道更鲜美。
2、煮饺子的时候，等饺子都浮上来，差不多就好了。

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骨头汤

金针菇味道鲜美，营养丰富，不仅可以做拌凉菜和涮火锅。做汤味道也不错。冬瓜具有润肺生津，化痰止渴，消痈行水，清热祛暑，解毒排脓的功效，枸杞味甘美色红润，有“免疫系统的卫士”、“青春的伴侣”、“癌症的克星”之称，是强身健体，滋补养颜之佳品。猪骨能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨，合而为汤，共奏滋阴养血，补虚损，解热烦之功。