| 木耳是养生食材之一，一边都用肉来炒制，今天晚上突发奇想，用火腿肠加耗油 ，会是另一种口感，结果真是很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑干木耳20，火腿肠三根，蒜20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，耗油适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.1黑干木耳适量。 |
 | 2.2用淘米水泡开，大约十到二十分钟。 |
 | 3.3蒜切片。 |
 | 4.4火腿肠三根。 |
 | 5.5或玉米肠三根。 |
 | 6.6切成片。 |
 | 7.7大葱. |
 | 8.8切成葱花. |
 | 9.9锅放少量油，先放切好的火腿肠. |
 | 10.10炒出香味. |
 | 11.12放葱蒜. |
 | 12.13放泡好的木耳. |
 | 13.14一起翻炒. |
 | 14.15耗油准备. |
 | 15.16放适量耗油，精盐适量。 |
 | 16.17起锅装盘. |
【蒜蓉火腿肠炒木耳做法小贴士】
| 用淘米水洗木耳，口感软，没有火腿肠，用香肠也行。 |
