第一次尝试做这道菜,味道相当不错,做法简单,好学!就是卖相差了,下次一定好好改进!多练练!老公和女儿吃个精光 |
【食材与调料】
【主料】虾十几只,粉丝适量 |
【辅料】葱适量,姜适量,蒜一个 |
【制作步骤】
1.虾,市场买的活的 | |
2.粉丝,适量,提前浸泡,泡透 | |
3.处理虾,剪掉虾的脚,触须那些,注意尾巴别剪,然后从头部开始剪开到尾巴,看图 | |
4.葱姜蒜切末,放一小碗里 | |
5.浸泡好的粉丝放盘里,撒入盐,生抽,酱油,适量油抓均匀 | |
6.把虾像图片摆好,然后撒上刚剁好的葱姜蒜 | |
7.入锅蒸十分钟 | |
8.出锅后撒葱花,浇热油!完成 |
【蒜蓉粉丝虾做法小贴士】