| 看看日历，还有10几天就要过春节了，提前给大家推荐几道简单易做的素菜，免得吃的过于油腻哦，不要谢我，嘻嘻 |
【食材与调料】
| 【主料】 广东菜心 300克 大蒜 1头 【辅料】 油10g盐适量鸡精适量 |
【制作步骤】
| 1 先将菜心冲洗干净，控干水分； |  |
| 2 将大蒜去皮剁成蒜碎； |  |
| 3 将控干水分的菜心，中间断刀； |  |
| 4 炒锅中倒入食用油； |  |
| 5 加入蒜碎，小火慢慢煸炒； |  |
| 6 当蒜碎变成金黄色时，放入菜心梗茎部分； |  |
| 7 翻炒2分钟后加入鸡精； |  |
| 8 然后将菜心叶放入炒锅； |  |
| 9 加入食盐； |  |
| 10 炒熟后即可食用。 |  |
【蒜蓉菜心做法小贴士】
