| 茼蒿含有丰富蛋白质、醣类、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素A、B和C。 |
【食材与调料】
| 【主料】茼莴400g |
| 【辅料】粟米油适量，鱼露适量，蒜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：茼莴。 |
 | 2.茼莴浸泡30分钟，然后择洗干净。 |
 | 3.沥干，待用。 |
 | 4.热锅，放入适量的蒜末。 |
 | 5.倒入适量的粟米油，爆香蒜末。 |
 | 6.放入茼莴。 |
 | 7.倒入适量的鱼露，快炒几下。 |
 | 8.茼莴一软身即上碟，关火后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻…… |
【蒜蓉炒茼莴做法小贴士】
| 不用久炒，一变软即上碟。。。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜蓉炒茼莴做法小贴士】
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