| 豆角是常见的蔬菜之一，因其味道清香，色泽柔嫩常被入菜，它富含膳食纤维，具有清肠养生功效，增强人体免疫力。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜头切碎 |
 | 2.豆角去头尾，摘成5厘米的小段 |
 | 3.放在锅里焯至八成熟 |
 | 4.捞起来备用 |
 | 5.把锅烧热 |
 | 6.放入油和蒜蓉炒香 |
 | 7.再加入焯过的豆角和盐翻炒30秒 |
 | 8.可以上碟了 |
【蒜蓉炒豆角做法小贴士】
| 先把豆角焯一下，再炒比较容易熟。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜蓉炒豆角做法小贴士】
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