| 晚上就老公我俩吃饭，也不知道吃什么菜好，就买来俩茄子炒着吃吧、、 |
【食材与调料】
| 【主料】长茄子2个，尖椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜丝适量，葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备两个茄子一个尖椒 |
 | 2.茄子切条 |
 | 3.辣椒切圈 |
 | 4.准备一些姜丝葱段 |
 | 5.上锅油热爆炒葱姜，放入甜面酱 |
 | 6.放入切好的尖椒爆炒出味 |
 | 7.放入茄子 |
 | 8.茄子放盐翻炒稍加水微炖一会 |
 | 9.准备一些蒜片出锅时用 |
 | 10.待茄子微顿出香味放入蒜片拌匀准备出锅 |
 | 11.烧茄子就做好了 |
【烧茄子做法小贴士】
| 茄子放酱特容易粘锅一定注意中间加点水、、 |
