| 这道菜爽口又下饭。 |
【食材与调料】
【主料】茄子1条，瘦肉200g |
| 【辅料】姜一片，生抽少许，香油少许，盐少许，洋葱1/3个，辣椒2根 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱姜和辣椒切好待用。 |
 | 2.茄子切好上锅蒸制八分钟。 |
 | 3.瘦肉切末待用。 |
 | 4.放入盐香油酱油腌制肉末。 |
 | 5.上锅煸炒肉末。 |
 | 6.倒入洋葱辣椒和肉末一起翻炒。 |
 | 7.炒香之后放入少许水，烧开。 |
 | 8.放入蒸好的茄子一起拌匀，再放入少许盐调味。 |
 | 9.装盘即可。 |
【烧茄子做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【烧茄子做法小贴士】
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