| 酸奶吐司，口感绵软湿润，成品组织非常好，是可以用手撕着吃的吐司哦。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，酸奶150g，牛奶25g，鸡蛋60g |
| 【辅料】黄油35g，盐3g，酵母粉3g，白砂糖35g |
【制作步骤】
 | 1.将所有材料放入面包桶内 |
 | 2.启动和面程序20分钟，面团揉至出膜 |
 | 3.发至两倍大 |
 | 4.取出排气分成小份 |
 | 5.擀成长舌状 |
 | 6.把面饼卷起 |
 | 7.放入模具进行二次发酵，醒发至9分满刷上一层蛋液，放入180度预热好的烤箱中层烤25分钟 |
 | 8.从烤箱取出后，立即脱模放凉 |
【酸奶吐司做法小贴士】
| 小贴士1，卷至时一定要卷紧，以防烤制时涨开。 2，面包放凉后再吃，用面包袋包装密封起来。 |
