| 今天做的素炒杏鲍菇，味道不错。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜20g，辣椒丝20g，杏鲍菇300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，蒜末适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.油热后放入杏鲍菇。炒至微软。放入蒜末。 |
 | 3.放入盐。 |
 | 4.放入胡萝卜辣椒丝。 |
 | 5.胡椒粉。 |
 | 6.放入老抽，炒均匀即可。 |
 | 7.上桌。 |
【蒜末杏鲍菇做法小贴士】
| 小贴士很好的下酒菜。 |
