市场上有卖这个的,元旦回家就试着炸了点,没想到我妈妈特别爱吃,第一次做,丸子不太圆,味道还是很好的 |
【食材与调料】
【主料】青萝卜3个 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋两个,面粉适量 |
【制作步骤】
1.萝卜洗净去头去尾 | |
2.擦成丝 | |
3.放入开水中焯一下 | |
4.捞出后过凉水 | |
5.捞出后稍微切一下 | |
6.加入面粉鸡蛋十三香咸盐 | |
7.加适量水调成糊状 | |
8.锅内放油 | |
9.油开后用筷子加入适量面糊 | |
10.炸至金黄即可 |
【萝卜素丸子做法小贴士】
小贴士丸子小点好熟 丸子凉了比较好吃 |
市场上有卖这个的,元旦回家就试着炸了点,没想到我妈妈特别爱吃,第一次做,丸子不太圆,味道还是很好的 |
【主料】青萝卜3个 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋两个,面粉适量 |
1.萝卜洗净去头去尾 | |
2.擦成丝 | |
3.放入开水中焯一下 | |
4.捞出后过凉水 | |
5.捞出后稍微切一下 | |
6.加入面粉鸡蛋十三香咸盐 | |
7.加适量水调成糊状 | |
8.锅内放油 | |
9.油开后用筷子加入适量面糊 | |
10.炸至金黄即可 |
小贴士丸子小点好熟 丸子凉了比较好吃 |