萝卜素丸子

市场上有卖这个的,元旦回家就试着炸了点,没想到我妈妈特别爱吃,第一次做,丸子不太圆,味道还是很好的

【食材与调料】

【主料】青萝卜3个
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋两个,面粉适量

【制作步骤】
萝卜素丸子 1.萝卜洗净去头去尾
萝卜素丸子 2.擦成丝
萝卜素丸子 3.放入开水中焯一下
萝卜素丸子 4.捞出后过凉水
萝卜素丸子 5.捞出后稍微切一下
萝卜素丸子 6.加入面粉鸡蛋十三香咸盐
萝卜素丸子 7.加适量水调成糊状
萝卜素丸子 8.锅内放油
萝卜素丸子 9.油开后用筷子加入适量面糊
萝卜素丸子 10.炸至金黄即可

【萝卜素丸子做法小贴士】
小贴士丸子小点好熟

丸子凉了比较好吃

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