| 这个适合早上吃，陷料最好晚上做好。早上时间紧啊～ |
【食材与调料】
【主料】面粉1杯，猪肉馅100kg，白萝卜一个 |
| 【辅料】葱1段，料酒1勺，盐适量，油2勺，黑胡椒1小勺，鸡蛋1个，酱油1勺，开水适量 |
【制作步骤】
 | 1.开水倒入面粉中，用筷子顺时针搅拌。 |
 | 2.搅拌到没有干面粉为止，水要慢慢加。 |
 | 3.揉面，直到表面光滑不粘手为止。 |
 | 4.盖上盖子放一边，制作陷料。 |
 | 5.猪肉馅加鸡蛋、油、料酒顺着一个方向搅拌。萝卜切丝放盐，腌制出汤，捞出萝卜丝放进猪肉馅里面，加入所有辅料搅拌均匀。 喜欢多汁的可以多放油～ |
 | 6.面团分成小球 |
 | 7.擀成圆片，加入陷料。 |
 | 8.掐成烧卖形状。 |
 | 9.放在屉布上，或者蒸笼。 |
 | 10.大火蒸十分钟。 |
【烧卖做法小贴士】
| 小贴士1面要用开水和 2面不要太软 3陷料随便，不一定要加肉，素馅也好吃 4可以沾醋吃 |
