酸辣土豆丝,酸辣土豆丝的做法 - 阳康菜谱网酸辣土豆丝做法大全

【食材与调料】

【主料】土豆2个

【辅料】辣椒若干，白醋适量

【制作步骤】

	1.土豆，削皮切丝，用水浸泡一下，把多余的淀粉洗一下
	2.白醋，盐，糖，倒在碗里备用
	3.开火，油加热后，倒入准备好的辣椒，炒一下，在倒入用水清洗过的土豆丝
	4.继续翻炒后，倒入调好的调料
	5.翻炒熟后，加入鸡精，出锅即可

【酸辣土豆丝做法小贴士】

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香肠炒土豆片

土豆富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像土豆这样的 “大众货”。其实，土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。香肠炒土豆片，营养丰富、味道不错。

吴吴颖恒

2024-11-11 02:00:01

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鸡柳土豆丝

土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。同时，土豆几乎不含脂肪，100g土豆脂

邓晓荣

2024-11-10 23:00:01

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