| 想做这款蛋糕好久了，一直没去特意买石榴，所以一直搁浅着。今天刚好是先生的生日，于是买石榴成了所有菜谱里的首要一项?。石榴粒粒果实如红色珍珠，白若水晶，入口如晶粒玉浆，自古便是桌上佳品之一，有象征长寿、团圆和吉祥之意。石榴还具有美容养颜抗衰老、保护眼睛的作用，同时还能保护心脏，软化血管，补血养气。糕体配方操作都经过改动，奶油奶酪馅加入其中，蛋糕更丝滑爽口。一款蛋糕，一桌自炒美食，先生满满的感动。举杯相敬，恩爱相随，已得一人心，白首不相离。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉10g |
| 【辅料】淡奶油100g，石榴适量 |
【制作步骤】
 | 1.全蛋加白糖隔温水打发 |
 | 2.打发至打蛋器提起蛋液落下纹路不会立即消失为止 |
 | 3.入低粉搅拌 |
 | 4.入红曲粉搅拌 |
 | 5.入油搅拌均匀 |
 | 6.倒入烤盘 |
 | 7.烤箱180预热5分钟，转至160度烤制30分钟 |
 | 8.取出放凉，切3片备用 |
 | 9.蛋黄两个搅拌，加入玉米淀粉和低粉搅拌 |
 | 10.牛奶加白糖融化 |
 | 11.倒入蛋黄糊中 |
 | 12.奶酪加入蛋黄糊里隔水融化，滴入香草精 |
 | 13.黄油自然软化 |
 | 14.打发成羽毛状 |
 | 15.加入蛋黄奶酪糊中隔温水搅拌均匀 |
 | 16.搅拌至粘稠装入裱花袋 |
 | 17.蜂蜜加温水加朗姆酒调制 |
 | 18.每片蛋糕刷上一层蜂蜜浆 |
 | 19.在每层蛋糕上挤满奶油奶酪馅 |
 | 20.淡奶油打发 |
 | 21.用裱花袋装上打发好的奶油将最后一层蛋糕挤满 |
 | 22.取出掰好的石榴 |
 | 23.一粒粒添入奶油中 |
 | 24.滑嫩爽口的蛋糕挑战你的味蕾? |
【石榴乳酪丝绒蛋糕做法小贴士】
| 小贴士1.做奶酪馅时速度要快，要不就要放在温水中保存温度，因为奶酪很快凝固 2.糖浆部分也可以用白糖清水和朗姆酒 3.动物性奶油就要另外加糖 4.糕体可以做自己喜欢的做法，或者海绵，或者戚风，或者其它，随意啊? |
