喜欢吃萝卜干的宝宝往这看~简易版的出炉了。只需要一夜风干~吃前直接拌一拌就可以了。口感非常清脆。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜1个 |
【辅料】米醋1汤匙,盐适量,生抽1勺,白糖1茶匙,辣椒油1大勺,香菜1棵 |
【制作步骤】
1.主角,萝卜一根,将外皮刷洗干净。 | |
2.先切成厚片,在切成粗条,厚度0.5cm | |
3.平铺在网架上,放在通风处放置一夜 | |
4.第二天,就是这样的效果,外皮干了,但是里面没有。这样就可以了。 | |
5.香菜洗净,切成小段 | |
6.将萝卜条和香菜段放入容器。 | |
7.加入辣椒油,生抽,米醋,盐,白糖 | |
8.拌匀腌制一会入味就可以吃啦。 |
【酸辣萝卜条做法小贴士】
小贴士不要切萝卜丝,是切萝卜条。太细了就没有清脆的口感了 调味料根据自己口味调整 |