以前妈妈去云南旅游带回来的酸角汁,马上快用完了,做道菜纪念一下,酸酸辣辣的拌粉丝,好喜欢~再加上香菜提味,爱死了·· |
【食材与调料】
【主料】粉丝200g |
【辅料】油适量,盐适量,酸角汁少许 |
【制作步骤】
1.香菜,蒜苗去除黄叶 | |
2.香菜,蒜苗切末 | |
3.柠檬挤出汁 | |
4.粉丝煮熟过凉水 | |
5.粉丝放入碗里加入辣椒酱 | |
6.加入香菜 | |
7.加入蒜苗和花生末 | |
8.再加点酸角汁和香油 | |
9.拌一下 |
【酸辣凉拌粉做法小贴士】
粉丝不要煮过,不然太软不好吃 煮过要过水 |
以前妈妈去云南旅游带回来的酸角汁,马上快用完了,做道菜纪念一下,酸酸辣辣的拌粉丝,好喜欢~再加上香菜提味,爱死了·· |
【主料】粉丝200g |
【辅料】油适量,盐适量,酸角汁少许 |
1.香菜,蒜苗去除黄叶 | |
2.香菜,蒜苗切末 | |
3.柠檬挤出汁 | |
4.粉丝煮熟过凉水 | |
5.粉丝放入碗里加入辣椒酱 | |
6.加入香菜 | |
7.加入蒜苗和花生末 | |
8.再加点酸角汁和香油 | |
9.拌一下 |
粉丝不要煮过,不然太软不好吃 煮过要过水 |