爽口腌橄榄

朋友家有橄榄树,腌着吃比较有味道!

【食材与调料】

【主料】青橄榄500g
【辅料】盐一大勺,糖100g

【制作步骤】
爽口腌橄榄 1.青橄榄洗净,完全沥干水分,拿刀一粒粒拍一下,有裂即可
爽口腌橄榄 2.一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天,然后将苦水倒掉
爽口腌橄榄 3.加糖,一斤橄榄两两糖左右
爽口腌橄榄 4.偶尔抖动一下,让橄榄更入味些

【爽口腌橄榄做法小贴士】
小贴士腌好之后可以放冰箱速冻,味道挺不错的

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