【食材与调料】
【主料】口蘑10朵左右,喜欢吃的亲可以多烧点 |
【辅料】生抽依据口蘑的量和个人口味,这只是为了替代盐 |
【制作步骤】
1.口蘑就是白色的?,肉肉的,选取10朵左右,洗干净,然后切掉蘑菇柄带土的部分 | 2.侧切蘑菇,一个口蘑切成4-5片 | 3.锅里可适量多倒点油,蘑菇喜欢油脂,中火翻炒,变色闻到香味后,放入适量生抽,然后加一丢丢水,保持蘑菇烧熟 | 4.等蘑菇熟了以后,大火收汤汁即可。如果口味重的,可以加点盐,一般生抽盐味就足够了 |
【烧口蘑做法小贴士】
小贴士完全不用盐 |
【主料】口蘑10朵左右,喜欢吃的亲可以多烧点 |
【辅料】生抽依据口蘑的量和个人口味,这只是为了替代盐 |
1.口蘑就是白色的?,肉肉的,选取10朵左右,洗干净,然后切掉蘑菇柄带土的部分 | 2.侧切蘑菇,一个口蘑切成4-5片 | 3.锅里可适量多倒点油,蘑菇喜欢油脂,中火翻炒,变色闻到香味后,放入适量生抽,然后加一丢丢水,保持蘑菇烧熟 | 4.等蘑菇熟了以后,大火收汤汁即可。如果口味重的,可以加点盐,一般生抽盐味就足够了 |
小贴士完全不用盐 |