什锦时蔬,什锦时蔬的做法 - 阳康菜谱网什锦时蔬做法大全

前天现了一件天大喜事（有点儿夸张），蕾蕾小公主终于出牙齿喇！早阵子还很担心，蕾蕾已经九个多月了，牙齿还未长出来，大多数宝宝六个月左右就会出牙齿的了，怎么我家的孩子就是迟出呢？记得臻臻小时候也是比较迟出，十个月大左右吧，之前就是安慰自已，妹妹应该像哥哥一样要等到十个月才出咯，但去看医生时还是忍不住问一下，到底蕾蕾有没有缺钙呢？医生回答没缺，只是体重比标准值低一点点，多吃些富含维生素的食物就行了，现在看来担心是多余的了，小公主真的等到十个月才出牙齿啊，和哥哥一样，呵呵，我的孩子连出牙齿也一样哦。前些天到“莫言”家看到介绍越南菜馆，有个炒杂菜我很喜欢，很想立刻就做来吃吃，但买不到紫甘蓝所以迟迟没做。昨晚和LG到大良吉之岛shopping,买点食材准备星期日LG的朋友来我家做客，说试试我的手艺哦。吉之岛里食材应有尽有，买齐所需，今天午饭就迫不及待试验一下了，准备星期日也送上这一款特色菜菜，比单纯青菜更健康养眼哦！

【食材与调料】

【主料】红萝卜150g，洋葱150g

【辅料】紫甘蓝适量，椰菜适量，鲜木耳适量，青椒适量，红椒适量，黄椒适量，尖椒适量，沙葛适量，西兰花适量

【制作步骤】

	1.所有材料切件备用。
	2.锅内烧开水，放少许盐，加点米酒可以令蔬菜颜色鲜艳。
	3.先把难熟一点的红萝卜、鲜木耳、西兰花放开水里焯一下，水再开时就可以盛出，切勿太久。
	4.锅内放油，下几片姜爆香，倒入洋葱翻炒一会，再加椒类翻炒至稍软身盛出。
	5.锅内再放油，倒入紫甘蓝、椰菜、沙葛炒至七八成熟。
	6.倒入其余的全部材料，放适量盐、鸡粉、耗油、砂糖调味，继续翻炒至全部材料熟。