双椒丝炒肉

甜椒是非常适合生吃的蔬菜,可抗白内障、心脏病和癌症。青椒有温中散寒,开胃消食的功效。能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。

【食材与调料】
【主料】猪肉500g,青椒250g,甜椒250g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量

【制作步骤】
双椒丝炒肉 1.青椒甜椒洗净
双椒丝炒肉 2.青椒切丝
双椒丝炒肉 3.甜椒切丝
双椒丝炒肉 4.葱和姜切片
双椒丝炒肉 5.肥肉切片瘦肉切丝
双椒丝炒肉 6.锅中倒入肥肉翻炒出油
双椒丝炒肉 7.倒入瘦肉翻炒
双椒丝炒肉 8.再放入葱片和姜片
双椒丝炒肉 9.倒入青椒和甜椒翻炒熟透调味起锅即可

【双椒丝炒肉做法小贴士】
肉里放少许芡粉会更嫩

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