| 每天我们每个人需用很多维生素，每天一道什锦蔬菜由此看起来分量不轻了，不仅可以吃到各种各样的蔬菜，而且可以补足很多种类的维生素 |
【食材与调料】
| 【主料】菜花250 |
| 【辅料】黄瓜适量，鸡蛋适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.在锅里面放适量的水去，烧开 |
 | 2.将要用的蔬菜切丁 |
 | 3.将胡萝卜丁，菜花放进开水里面炒炒 |
 | 4.将焯过水的蔬菜放进冷水里面 |
 | 5.在锅里放入适量食用油，放入鸡蛋，蔬菜及黄瓜 |
 | 6.在起锅的时候不要忘了加入生粉调的勾芡汁 |
【什锦蔬菜做法小贴士】
| 焯过的蔬菜记得过一下冷水~ |
【食材与调料】
【制作步骤】
【什锦蔬菜做法小贴士】
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