| 简单、微辣 |
【食材与调料】
【主料】里脊肉250g |
| 【辅料】青尖椒2根，红尖椒2根，茭白1根，姜汁适量，小米椒适量，油适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.启动： 自动启动 时间： 0 S 温度： 0 ℃ 里脊肉切成条，上浆，把青红尖椒切段，茭白切条，备用 |
 | 2.启动： 自动启动 时间： 30 S 温度： 200 ℃ 锅里加适量油 |
 | 3.启动： 自动启动 时间： 30 S 温度： 200 ℃ 倒入里脊肉过油，捞出控油 |
 | 4.启动： 手动启动 时间： 50 S 温度： 180 ℃ 将茭白倒入油锅进行过油，捞出控油 |
 | 5.启动： 手动启动 时间： 30 S 温度： 180 ℃ 锅中留少许油，倒入青红尖椒煸炒 |
 | 6.启动： 自动启动 时间： 30 S 温度： 180 ℃ 倒入里脊肉、姜汁、青红尖椒进行翻炒 |
 | 7.启动： 自动启动 时间： 15 S 温度： 180 ℃ 加盐、鸡精，翻炒结束后出锅 |
【双椒里脊做法小贴士】
| 小贴士菜谱里面涉及到的时间温度是因为本人家里用的是一款新型的智能灶 时间温度什么的都是可以控制的 做出来的堪比名厨哦！ |
