| 双椒黑山羊，羊肉很少买吃，有点小贵，再就是不喜欢羊肉里的那种腥味。这块黑山羊是朋友送的，也不知道傻吃才更好吃，这盘双椒黑山羊也是试做的一道菜肴。 |
【食材与调料】
【主料】黑山羊500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青辣椒适量，红辣椒适量，生抽适量，十三香适量，调味鲜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.炖好的黑山羊切片，青红辣椒切块， |
 | 2.烧油放进羊肉炒匀， |
 | 3.放点盐， |
 | 4.淋上生抽和料酒， |
 | 5.翻炒片刻， |
 | 6.再放进青红辣椒丁， |
 | 7.将辣椒炒熟， |
 | 8.放进十三香， |
 | 9.再放点味精和一点原汤烧开出锅。 |
【双椒黑山羊做法小贴士】
| 小贴士黑山羊先炖熟烂，听说生抽也好吃，不过没做过。 |
