水煎花卷比蒸的要更香,更快换成熟。喜欢的朋友可以试试 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
【辅料】食用油适量,小香葱适量,盐适量,花椒粉适量,发酵粉适量 |
【制作步骤】
1.发酵粉用水化开 | |
2.面粉和成面团醒发至两倍大 | |
3.面团擀成大片 | |
4.面片上刷满油 | |
5.撒上盐,花椒粉,小香葱 | |
6.卷成卷压扁 | |
7.切成段 | |
8.把面卷拧一下 | |
9.平底锅放少许油 | |
10.放上花卷煎一下 | |
11.放适量温水转中火 | |
12.盖上盖子焖至水干 | |
13.花卷底部煎至金黄即可出锅 |
【水煎花卷做法小贴士】
小贴士无 |
水煎花卷比蒸的要更香,更快换成熟。喜欢的朋友可以试试 |
【主料】面粉250g |
【辅料】食用油适量,小香葱适量,盐适量,花椒粉适量,发酵粉适量 |
1.发酵粉用水化开 | |
2.面粉和成面团醒发至两倍大 | |
3.面团擀成大片 | |
4.面片上刷满油 | |
5.撒上盐,花椒粉,小香葱 | |
6.卷成卷压扁 | |
7.切成段 | |
8.把面卷拧一下 | |
9.平底锅放少许油 | |
10.放上花卷煎一下 | |
11.放适量温水转中火 | |
12.盖上盖子焖至水干 | |
13.花卷底部煎至金黄即可出锅 |
小贴士无 |