| 【烘焙甜点】什锦果酱，制作简单，多种水果组合一起，添加适量冰糖，无任务添加剂，完全卫生吃这放心，可用于早餐抹面包片或制作果酱包使用。稍后分享链接供参考哦 |
【食材与调料】
【主料】草莓2个 |
| 【辅料】冰糖适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.草莓洗净，火龙果，苹果去皮备齐，百香果，柠檬和脐橙也同样洗净备齐，冰糖跟个人适合甜量酌情添加量 |
 | 2.火龙果，苹果切碎块 |
 | 3.柠檬和脐橙去皮去籽同样切块 |
 | 4.所有水果块放入破壁机中，把百香果果肉一同放入，适量添加清水，放入破壁机中设置程序果酱打成浓浆 |
 | 5.打制完成果浆很浓稠 |
 | 6.然后倒入砂锅中，加入适量冰糖 |
 | 7.放入火上大火开锅，改中小火熬制 |
 | 8.熬制半小时看到很浓稠了，这时把火放大一些继续熬，不停搅拌防糊锅 |
 | 9.这时水气变少，舀起果酱顺延慢慢落下即可离火 |
 | 10.装入瓶中盖上盖自然凉透，阴凉处保存即可。 |
【什锦果酱做法小贴士】
| 小贴士提示，除西瓜和含水量多水果均可以制作什锦果酱，使用器具和砂锅均无油干净方可以熬出果酱能保存常时间不易坏。 |
