四季豆烧肉

美味又下饭,还很好操作哦!

【食材与调料】

【主料】五花肉250g,四季豆200g
【辅料】葱适量,姜适量,蒜适量,油适量,盐适量,老抽适量,胡椒粉适量,料酒适量

【制作步骤】
四季豆烧肉 1.葱姜蒜切好备用。
四季豆烧肉 2.五花肉切成薄片备用。
四季豆烧肉 3.四季豆摘好洗净,分成两段。
四季豆烧肉 4.开火,锅烧热后放入适量油。
四季豆烧肉 5.加入五花肉肥肉部分翻炒。
四季豆烧肉 6.加入瘦肉继续炒。
四季豆烧肉 7.加入葱姜蒜翻炒。
四季豆烧肉 8.加入适量料酒,加入老抽调色。
四季豆烧肉 9.肉炒差不多即加入四季豆继续炒,只有炒才好吃。
四季豆烧肉 10.加入胡椒粉调味,放小半碗水。
四季豆烧肉 11.待水烧略剩一些时加入适量盐,翻炒几下即可出锅。

【四季豆烧肉做法小贴士】
小贴士放适量水让四季豆更容易烧熟。

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