美味又下饭,还很好操作哦! |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g,四季豆200g |
【辅料】葱适量,姜适量,蒜适量,油适量,盐适量,老抽适量,胡椒粉适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.葱姜蒜切好备用。 | |
2.五花肉切成薄片备用。 | |
3.四季豆摘好洗净,分成两段。 | |
4.开火,锅烧热后放入适量油。 | |
5.加入五花肉肥肉部分翻炒。 | |
6.加入瘦肉继续炒。 | |
7.加入葱姜蒜翻炒。 | |
8.加入适量料酒,加入老抽调色。 | |
9.肉炒差不多即加入四季豆继续炒,只有炒才好吃。 | |
10.加入胡椒粉调味,放小半碗水。 | |
11.待水烧略剩一些时加入适量盐,翻炒几下即可出锅。 |
【四季豆烧肉做法小贴士】
小贴士放适量水让四季豆更容易烧熟。 |