| 红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，有着不同寻常的甜味，风味相当强。气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。红糖性温、味甘、入脾，红糖的作用有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤。中医认为，经常吃红糖，好处多又多。这道双红甜汤具有消肿轻身、清心养神、益气补血、健脾暖胃的食疗功效。 |
【食材与调料】
【主料】红豆100g，阿胶红糖30g |
| 【辅料】滚水600ml |
【制作步骤】
 | 1.食材：红豆和阿胶红糖。 |
 | 2.红豆用清水择洗干净。 |
 | 3.放入电压力煲内胆中。 |
 | 4.倒入滚水。 |
 | 5.盖锅盖，通电，选择【豆/蹄膀】功能键。 |
 | 6.时间到，断电，揭盖。 |
 | 7.倒入砂锅中。 |
 | 8.放入红糖，大火煮至红糖融化。 |
 | 9.熄火盛出。 |
【双红甜汤做法小贴士】
| 小贴士食用红糖要得法，不要直接食用，最好是烧成红糖水饮用。食红糖每次要适量，以免量过多而影响食欲和胃肠道的消化吸收。 |
