| 同学组织一日游，带什么点心出游呢？想想：冰箱里有巧克力，就用巧克力来做饼干请同学们吧！这款巧克力饼干我在饼干表面加了块山核桃仁，看上去是不是有点不一样的感觉，味道也比巧克力饼干更好吃哦。制作简单，方子是我自己的，哈！ |
【食材与调料】
【主料】巧克力1个，小苏打2g |
| 【辅料】山核桃仁适量，蛋液适量，柠檬汁少许 |
【制作步骤】
 | 1.巧克力隔水加热至融化。 |
 | 2.低筋面粉、奶粉、小苏打放入碗里。 |
 | 3.拌入融化的巧克力。 |
 | 4.倒入打散的鸡蛋液。 |
 | 5.加入柠檬汁，和成面团，盖保鲜膜静置30分钟。 |
 | 6.隔保鲜膜擀成厚的大片。 |
 | 7.用饼干模具在面片上压出形状来，剩余的面团拢到一起折叠按压再次擀开可重复压出饼干形状来。 |
 | 8.排入不沾烤盘内。 |
 | 9.山核桃仁沾上蛋液，压入饼干中间即可。 |
 | 10.烤箱175度预热，中层上下火烤20分钟左右，小心烤糊哦。 |
 | 11.出炉了放在冷却架上凉凉，凉透了装入密封容器里保存——慢慢享用。 |
【山核桃仁巧克力小饼干做法小贴士】
| 小贴士1，加入柠檬汁可以除去蛋腥味，也起到保质作用。 2，巧克力饼干颜色深，小心烤糊哦。 |
