今年家里的冰箱紧张,买了很多的虾,因为家人的喜欢,屯了满满两盒虾,今天用取香菇炒虾,鲜虾的鲜味加上香菇的鲜味,鲜鲜的美味融和在一起,太棒了! |
【食材与调料】
【主料】海虾300g,香菇5朵 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.锅中加入适量油,葱姜丝爆锅。 |
![]() | 2.加入海虾炒。 |
![]() | 3.大火翻炒。 |
![]() | 4.加入适量料酒。 |
![]() | 5.炒至变色。 |
![]() | 6.炒至全变色,熟了。 |
![]() | 7.加入香菇片。 |
![]() | 8.加入适量生抽。 |
![]() | 9.加入适量盐。 |
![]() | 10.添少许水炖煮一会。 |
![]() | 11.成品图1 |
![]() | 12.成品图2 |
【鲜虾炒香菇做法小贴士】
海虾要选无泥腥味的。 |