椒盐烧饼,椒盐烧饼的做法 - 阳康菜谱网椒盐烧饼做法大全

学做家常菜第二节课。第一次看到这个烧饼就非常喜欢，觉得很健康呢。不用那么多的黄油和鸡蛋，低脂低糖，吃起来无负担。而且妈妈喜欢椒盐味的东西。早就想做了，周末终于抽出时间来烤了一盘，果然妈妈很喜欢呢。我图省事，整形简单做了个圆形，省略煎的这道程序，直接用烤箱烤熟了。事先请教了老杨，说如果那样上色不会太好。烤完果然是挺白的。不过里面软软的，挺香的。我觉得这道烧饼非常好，做早点也很合适的。

【食材与调料】

【主料】中筋面粉250g

【辅料】酵母2g，盐适量，花椒粉适量，五香粉适量，芝麻适量，食用油适量

【制作步骤】

	1.酵母温水化开，和面粉一起放到盆中。
	2.加入适量清水，和成光滑的面团。
	3.盐、五香粉、花椒粉混合到一起。成为椒盐。
	4.面团室温发酵至两倍大。
	5.排气，分成均匀的剂子，滚圆。
	6.取一个面团，擀成牛舌状。
	7.抹上一层食用油，再均匀抹上椒盐。
	8.卷起来。
	9.用手拉住两头，将一端向里转一下。拧成一个圆形。
	10.压扁。
	11.沾上芝麻，排入烤盘。
	12.上下火，180度，15分钟。

【椒盐烧饼做法小贴士】

小贴士1：烤的温度和时间根据自家烤箱脾气调节。

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面包雕塑之 “三只熊”

两只脚，一只鞋。就这样在家里单腿蹦来蹦去。我不会变袋鼠吧？：）小时候玩过泥巴么？应该每一个童年都有这样的记忆吧，温馨而快乐。即便长大了，童心仍是人生最宝贵的财富之一。象玩泥巴一样做面包吧。让快乐环绕你。今天做的是一个系列面包雕塑之一。名字叫三只熊。看过《浪漫满屋》么？里面的女主角智恩经常唱的一只歌就叫“三只熊”。从前，在一片美丽的大森林里，住着三只熊，熊爸爸、熊妈妈和小熊宝宝……由于家里一罐三花淡奶快到保质期了，着急用完，所以拿来代替水做面包了。有点小奢侈，不过，真的很好吃。