家里的电脑卡得来,我快要被它逼疯了。一上午打个卡都千辛万苦,等了又等,重启了还重启。这种情形下想上菜谱是很折腾人的。就放弃了,转移注意力,去煲了粥,又做了这个松花金鱼配粥中午喝。纯属弄着玩,让自己心情好而已。 |
【食材与调料】
【主料】松花蛋一枚 ,小番茄两个 |
【辅料】芥末少许,葱花少许 |
【制作步骤】
1.取松花蛋一枚 | |
2.取用小番茄两个 | |
3.先将松花蛋在桌上轻轻地均匀地敲裂 | |
4.小心地剥了壳,要完整哦 | |
5.先用刀顺着椭圆长, | |
6.轻轻地对切开成俩半个 | |
7.再每半个切成三块。三块散开做鱼尾 | |
8.余下三块并列成鱼身 | |
9.将小番茄横着对切开 | |
10.取用相同的俩半个 | |
11.摆在鱼身头部两侧 | |
12.再点缀上葱花,挤出一些芥末即成 |
【松花金鱼做法小贴士】
1,如果皮蛋很嫩,可以将其蒸一下再切,。切时,刀要轻轻拉动着切,就不会切坏了。 2,比喜欢蘸芥末的人,吃时淋上少许生抽即可。 |