水果奶油蛋糕卷

做生日蛋糕打发了很多鲜奶油,用来做个蛋糕卷,很受欢迎。

【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g,糖60g,鸡蛋5个,油60g,牛奶70g
【辅料】鲜奶油适量,水果适量

【制作步骤】
水果奶油蛋糕卷 1.蛋糕糊拌匀后,放入烤箱160度,15分钟
水果奶油蛋糕卷 2.取出倒扣,放凉后,翻过来
水果奶油蛋糕卷 3.鲜奶油打发好
水果奶油蛋糕卷 4.将鲜奶油涂抹在蛋糕上
水果奶油蛋糕卷 5.铺上水果
水果奶油蛋糕卷 6.卷起定型
水果奶油蛋糕卷 7.定型后,即可切开食用。

【水果奶油蛋糕卷做法小贴士】
卷起后,要定型一定时间才切,否则会散开。

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