| 我觉得煮面是非常适合懒人的一种食物，可以把自己喜欢的食材稍微加工一下，往面里一放，不但营养丰富，最主要是简单快捷。这道面是用高汤和沙锅来煮，味道会更加好吃一些。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋面200g，鸡蛋2个，熟肉卷80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青菜适量，高汤适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把青菜清洗干净备用。 |
 | 2.备好熟肉卷和鸡蛋。 |
 | 3.平底锅放油烧热，把鸡蛋打进去煎，往蛋上撒少许的盐，把蛋煎熟取出备用。 |
 | 4.用余油煎黄肉卷。 |
 | 5.沙锅内加入高汤和适量的水烧开。 |
 | 6.备好鸡蛋面。 |
 | 7.水开后加入鸡蛋面。 |
 | 8.面快好时加入青菜。 |
 | 9.加入适量盐调味。 |
 | 10.最后把煎好的蛋和肉卷装入面中就可以了。 |
【沙锅面做法小贴士】
| 1.鸡蛋的熟度可以按自己的喜好来定，煎蛋时撒上点盐，煎出的蛋更香。 2.面不能煮的太久了，太久就会烂掉影响口感。 |
