早上在菜场转了一圈,大致定下中午的菜谱了,今天的襄阳和昨天真是天壤之别!真是太凉爽了,小子早上醒来就和我下楼在球场疯玩,出了不少的汗,中午就做了这个丝瓜汤,呵呵,他喝了一大碗!! |
【食材与调料】
【主料】丝瓜200g |
【辅料】香油适量,盐适量,葱花适量,姜丝适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.丝瓜去皮切片泡在水里,防止氧化变黑 |
![]() | 2.锅内添水200毫升 |
![]() | 3.加入葱姜丝和适量盐大火烧滚 |
![]() | 4.倒入丝瓜 |
![]() | 5.大火煮开 |
![]() | 6.鸡蛋磕入碗中 |
![]() | 7.滑入鸡蛋液 |
![]() | 8.关火加适量香油 |
![]() | 9.开喝 |
【丝瓜鸡蛋汤做法小贴士】
丝瓜切片放在水里防止氧化变黑 |