| 喜欢吃午餐肉，外面买的应该有很多的添加料吧，就试着做了，味道不错，就是火腿肠，大家一起学学，特别是家里有爱吃火腿肠的小朋友的父母，可以为孩子做一道美味的火腿肠了。 |
【食材与调料】
【主料】肉泥300g，肠衣2g |
| 【辅料】淀粉10g，面粉30g，芝麻3g，麻油10g，花椒油10g，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.把所有的材料按比例混合，一定要合成泥。 |
 | 2.肠衣，是在某宝买的。一搜一大堆 |
 | 3.线，用于绑火腿肠 |
 | 4.灌肠，慢慢灌，用辅助工具。 |
 | 5.灌好了。用针扎几个洞 |
 | 6.上锅蒸熟，熟了看起来紧实的 |
 | 7.最后切大片，吃起来就是火腿肠。喜欢吃辣的，就沾点油辣子。好好吃的。很下饭 |
【手工火腿肠做法小贴士】
| 小贴士我没有用鸡蛋清，我用的整个鸡蛋，但是只有鸡蛋清会好吃很多。面粉太多的话会很干，面粉和豆粉一定要适量。 |
