| 今天七夕，感觉出门也挺麻烦的，停车烦，等位烦，所以在家做了个排骨焖饭（老婆很喜欢吃排骨），为了去去油腻，就又做了份丝瓜蛋汤。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜2个 |
| 【辅料】葱少许段，食盐少许，味精少许 |
【制作步骤】
 | 1.1、丝瓜去皮，削片，清水冲洗。 |
 | 2.2、鸡蛋搅拌好，加入少许食盐。葱切段。 |
 | 3.3、炒锅倒入适量油，加热，先煎蛋，完了盛入碗内。再将丝瓜倒入加盐翻炒，2/3分钟即可，倒入煎好的鸡蛋，加适量水，煮。完了加入葱段即可！ |
 | 4.4、出锅。 |
 | 5.5、排骨焖饭，不大上照。至于排骨焖饭的做法，下次可以和大家交流下。 |
【丝瓜蛋汤做法小贴士】
| 小贴士1、翻炒丝瓜时注意，下锅的丝瓜带点水不易糊。 2、鸡蛋搅拌时加点盐容易搅拌。 3、葱段可在加完味精后放入。 |
