| 丝瓜有清热化痰，凉血，解毒，杀虫，通经络，行血脉，下乳汁的作用。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜200g |
| 【辅料】蒜3粒，盐6g，鸡精3g，生抽10ml，胡椒粉少量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好丝瓜。 |
 | 2.丝瓜去皮切片。 |
 | 3.准备好猪肝。 |
 | 4.猪肝切片备用。 |
 | 5.蒜切碎。 |
 | 6.热锅炒熟猪肝。 |
 | 7.猪肝炒熟后盛出备用。 |
 | 8.热锅炒香蒜蓉。 |
 | 9.下丝瓜快速翻炒。 |
 | 10.丝瓜炒软后下炒好的猪肝快速翻炒均匀。 |
 | 11.出锅时加盐、生抽、胡椒粉和鸡精调味即可。 |
【丝瓜炒猪肝做法小贴士】
| 小贴士旺火快炒。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【丝瓜炒猪肝做法小贴士】
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