丝瓜炒肉

昨天买丝瓜去了,发现丝瓜把都蔫成那样了,怕老,今天又去发现菜店老板上的很新鲜,特意买了2根炒肉。

【食材与调料】

【主料】丝瓜2根,肉150g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蒜适量,淀粉适量,酱油适量

【制作步骤】
丝瓜炒肉 1.锅烧热 倒入适量油
丝瓜炒肉 2.倒入淀粉和酱油调拌的肉丝
丝瓜炒肉 3.翻炒
丝瓜炒肉 4.翻炒8成熟放入葱蒜呛香
丝瓜炒肉 5.倒入丝瓜
丝瓜炒肉 6.加入适量食盐翻炒
丝瓜炒肉 7.翻炒熟了即可
丝瓜炒肉 8.盛盘

【丝瓜炒肉做法小贴士】
小贴士肉丝提前用淀粉腌制才够嫩软

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朱雅婷 朱雅婷
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