| 猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。这次将猪肚和尖椒、笋干菜搭配在一起炒，有肉又有菜，味道很好哦。。。 |
【食材与调料】
【主料】熟猪肚155g，尖椒130g，笋干菜20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：熟猪肚（已切）、尖椒（已清洗）、笋干菜（已泡发） |
 | 2.将已清洗好的尖椒放在案板上切开。 |
 | 3.烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒。 |
 | 4.接着，合入熟猪肚和泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）翻炒翻炒。 |
 | 5.然后，加适量的生抽。 |
 | 6.加适量的盐。 |
 | 7.调味炒匀，即成。 |
【笋干菜尖椒炒猪肚做法小贴士】
| 小贴士随意做 |
