| 昨天买的丝瓜和菠菜，每样都很少。本来想做蛋汤，感觉丝瓜和菠菜又不是很配，加了煎了荷包蛋了，不能再做蛋汤了。于是突发奇想把它们一起炒了。冰箱里的一根红肠再过半个月也要过期了，赶紧也把它消化了。没想到这个菜味道很赞，我也佩服我自己了，有做菜的天份，哈哈。 |
【食材与调料】
| 【主料】菠菜100g，丝瓜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红肠适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.丝瓜和红肠切薄片 |
 | 3.菠菜也切长段备用 |
 | 4.锅内热油，倒入丝瓜和红肠一起炒 |
 | 5.放入菠菜的茎部分炒 |
 | 6.加适量的盐炒匀 |
 | 7.随后倒入菠菜叶子炒 |
 | 8.至叶子炒软，加适量味精提鲜，可装盘 |
【丝瓜炒菠菜做法小贴士】
| 菠菜很容易黄，不宜久炒。 |
