晚上朋友也在呢,他们两个都喜欢吃面食,就做了个拌面,这两天的感觉是:我一直在吃面食。唉 |
【食材与调料】
【主料】面条500g,胡萝卜1/2根,西红柿1个,韭菜100g,土豆1个 |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉少许,胡椒粉少许,酱油少许,鸡精少许 |
【制作步骤】
1.胡萝卜切片 | |
2.土豆削皮切片 | |
3.韭菜切寸 | |
4.西红柿切块 | |
5.锅里热油,葱姜爆香,放入胡萝卜,韭菜,土豆爆炒,放入盐,酱油,五香粉,胡椒粉,熟了放盘里备用 | |
6.锅里热油,放入西红柿翻炒,放入少许水,炒成汁,把刚才的菜放进去,翻炒均匀后,放入鸡精出锅 | |
7.锅里煮面条 | |
8.面条捞出来后,放入炒菜,拌辣椒,醋 |
【素干拌面做法小贴士】
炒西红柿,可以放点番茄汁,更入味 |