砂锅白菜丸子泡饼

那天想吃泡饼了,专门做了几个淡味的小烧饼,做泡饼还不错呢。简简单单的一道菜,有菜有饼有汤,冬天吃后很暖和哦。

【食材与调料】

【主料】大白菜500g,淡味烧饼4个
【辅料】虾皮适量,盐适量,糖适量,花椒粉适量,胡椒粉适量,辣椒粉适量,酱油适量,醋适量,葱适量,姜适量,香菜适量,肉丸适量

【制作步骤】
砂锅白菜丸子泡饼 1.白菜切细丝
砂锅白菜丸子泡饼 2.葱姜切末
砂锅白菜丸子泡饼 3.白菜丝放入砂锅,加葱姜末、适量虾皮和丸子
砂锅白菜丸子泡饼 4.加适量花椒粉、胡椒粉、辣椒粉
砂锅白菜丸子泡饼 5.加适量水煮开,加适量盐、糖、酱油、醋调味
砂锅白菜丸子泡饼 6.饼切四瓣
砂锅白菜丸子泡饼 7.加进锅中关火
砂锅白菜丸子泡饼 8.撒适量香菜即可

【砂锅白菜丸子泡饼做法小贴士】
小贴士饼下锅后不用煮很久,因为砂锅的保温很好,从火上端下来后还会自己煮一会儿的。

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